山西泽州县副县长魏连明督导食品安全“两个责任”工作

（本网讯 记者 高增玉）为切实加强食品安全工作，推动食品安全“两个责任”落实，6月17日，山西省泽州县副县长魏连明到包保企业督导检查食品安全工作。

魏连明先后来到泽州一中、泽州三中、泽州一中附属中学，通过实地查看、现场询问、查阅资料等方式进行了督导检查，重点就食堂的“日管控、周排查、月调度”工作记录、食品原材料的进货查验、原材料的贮存、食品的加工制作、食品留样等情况进行了查看，并向校方详细了解了食品安全总监和食品安全员的配置和履职情况，并就检查中发现的问题提出了整改意见。

魏连明强调，“食品安全大于天”，校园食品安全工作是食品安全的重中之重。学校要切实落实食品安全主体责任，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，形成“日常抓、抓日常”的动态管理机制，紧盯每一个“小细节”“小隐患”“小漏洞”，牢牢把握防范化解食品安全风险的主动权，坚决守牢食品安全底线。县市场监管局作为食品安全监管部门，要充分发挥牵头抓总作用，对全县食品生产经营单位加强监督管理和指导培训，主动作为，抓好问题督促整改，持续加强食品安全工作全过程监管，及时消除各类食品安全隐患。

编辑：王晓锐 王元铠   审核：于利冬