山西绛县市场监管局开展校园食品安全培训

（本网讯 记者 王晓锐）为扎实推进学校食品安全保障工作，进一步提升学校食堂管理水平，增强食堂从业人员的食品安全责任意识，全面筑牢学校食品安全防线，1月11日，运城市绛县市场监管局组织全县学校食堂管理人员开展校园食品安全培训。

培训聚焦学校食堂设置、日常管理、留样管理、消毒管理、食品添加、票证管理、消防应急、电器设备等方面，讲解了针对实际情况如何有效落实标准规定，为不断提升校园食品安全治理环境注入强心剂。

食品安全无小事，下一步，绛县市场监管局将继续加强对学校食堂的监督管理，全面落实学校食品安全主体责任，防范化解校园食品安全风险隐患，为广大师生的健康成长保驾护航。

编辑：王晓锐   审核：李健