山西太原杏花岭区市场监管局开展校园食品安全专项整治行动

（本网讯 记者 高卫星）为贯彻食品安全“四个最严”要求，切实维护广大师生身体健康，监督学校落实食品安全主体责任，筑牢校园食品安全屏障，近日，山西省太原市杏花岭区市场监督管理局开展了校园食品安全专项整治行动，对辖区学校食堂及校园周边食品安全进行深入排查，全力守护校园食品安全。

此次检查主要涉及学校食品安全管理制度执行情况、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员是否持有有效健康证明上岗、是否严格执行食品进货查验记录和索证索票制度、食品贮存和加工过程控制、设施设备维护运行、餐饮具清洗消毒是否符合规范要求、食品加工环境是否存在安全隐患等内容；校园食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况，要求校园食品安全责任人员严格按照相关规定及标准规范加强校园食品安全管理；同时对校园周边经营户进行了检查。

对于学校周边的食品经营店，执法人员重点检查了食品经营许可证是否有效，食品进货凭证及台账记录是否完整，食品标签标识是否合法、包装是否完整，食品存储是否符合要求，是否有过期、篡改保质期的食品，是否销售过期变质、“三无”食品等违法违规问题。

本次检查有效促进了校园食堂食品安全水平的提升。下一步，太原市杏花岭区市场监督管理局将继续加强对校园食堂食品安全的监管力度，确保广大师生饮食安全。同时呼吁广大师生共同关注食品安全问题，共同维护校园食品安全。

编辑：王晓锐 王元铠   审核：于利冬