05-20
在我国猪肉消费市场中，生猪养殖占据着重要地位。然而，长期以来，国内生猪养殖依赖国外猪种，种猪这一产业“芯片”严重制约着行业发展。在此背景下，四川省绵阳市三台县作为全国生猪调出大县，主动肩负起突破种源“卡…
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中新网12月11日电(记者 张尼)“应创新食品安全追溯体系，采用区块链、大数据等技术，对食品从原料到餐桌进行全过程的追踪。”国家乡村振兴局原督查专员贾希为日前针对食品安全问题提出建议。 临近岁末，各类节日、…
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光说魔芋二字，很多人可能都不知道这是什么东西，但只要提起魔芋爽、蒟蒻（jǔ ru）果冻、火锅里的魔芋丝结，或多或少都会有点印象。这些富有嚼劲的美食，都有一个共同的原材料，那就是已经被中国人吃了两千年的土特产…
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9月19日，市场监管总局、财政部发布关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告，其中明确，经查证属实，负责调查处理的市场监督管理部门作出最终处理决定后，对符合奖励条件的内部举报人应当予以奖励。 …
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近日，有媒体曝光了一批租借营业执照开店、门店照片和地址作假却成为高分热销店铺的外卖商家，甚至还有数十家店铺共用一张执照经营外卖业务。这些蒙混过关的商家入驻外卖平台，一旦出现问题很难溯源，成为食品安全重大…
查看更多 >08-07
8月以来，全国多地高温预警频发。但各地外卖小哥依然穿梭在城市之间，为市民的生活送来便利。作为户外高温下的劳动者，按照国家有关规定，外卖小哥应享受高温津贴。然而，根据蓝鲸新闻报道，不同地区、不同平台的外卖…
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本网讯 “你好，我们发现你美团平台店铺内的阳光厨房已经离线，请你检查一下店内的摄像头是否正常运行，如有问题请及时联系运营商进行维护。”近日，浙江省台州市椒江区市场监管局执法人员正在提醒辖区网络餐饮商家处…
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当前，我国职业教育正处在提质培优、增值赋能机遇期和改革攻坚、爬坡过坎的关键期，随着今年5月《职业教育法》的施行，可谓恰逢其时，意义重大，影响深远。烹饪专业学生包粽子体会节日习俗 不久前，江苏省高淳中等…
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最早的面条可能是从青海喇家遗址出土的距今4000年的面条，它是黄色的，形状和今天的拉面一样，直径3毫米，总长超过50厘米，卷曲在一个扣着的陶碗下面。根据检测，其成分是大量的粟与少量的黍。 欧洲人对意大利面的…
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枇杷是一种原产中国的大众果品，其人工栽培史至少可以上推至汉代。五六月间，特别是端午前后，南方各地枇杷渐次成熟，金黄里透着丹红的累累硕果挂满枝头。在潮闷的初夏江南，一口甘甜微凉的枇杷总能让人稍解暑气，怡然…
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枇杷是一种原产于中国的大众果品，其人工栽培史至少可以上推至汉代。五六月间，特别是端午前后，南方各地枇杷渐次成熟，金黄里透着丹红的累累硕果挂满枝头。在潮闷的初夏江南，一口甘甜微凉的枇杷总能让人稍解暑气，怡…
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在中国国学文化的璀璨星空中，孔子、老子、庄子等哲学大家闪耀着令世界瞩目的璀璨光芒。道法自然、逍遥世外……无数“金科玉律”穿越几千年的时光，奠定中国文化发展根基，影响至今，深远未来。 同样作为中国文化重…
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