宁夏吴忠市利通区市场监管局召开食品批发企业提醒约谈会

 本网讯   为进一步规范食品批发企业经营行为，强化食品安全主体责任意识，防范食品安全风险，5月20日，吴忠市市场监督管理局利通区分局组织召开利通区食品批发企业提醒约谈会。辖区近40家食品批发企业负责人参会，会议通过政策解读、案例警示、现场答疑等形式，筑牢食品流通环节安全防线。

会议通报了近期食品安全监督抽检、日常检查中发现的突出问题，重点指出部分企业存在索证索票不齐全、食品储存条件不达标、台账记录不规范、开具销售票据不合格等风险隐患，结合《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规，对食品采购验收、标签标识管理、销售追溯体系建设等核心要求进行再强调，要求企业严格落实进货查验、过程控制、销售记录等制度，确保食品来源可查、去向可追、风险可控。

会议强调，食品批发企业作为食品流通链条的关键环节，必须牢固树立“食品安全无小事”理念，做到“三个严格”，严格自查自纠，定期开展经营场所、仓储环境、从业人员健康管理等全流程隐患排查；严格质量管控，严禁采购、销售“三无”、过期变质及不符合食品安全标准的食品；严格应急处置，完善食品安全突发事件应急预案，确保问题早发现、早报告、早处置。同时，监管部门将持续加大执法检查力度，对屡查屡犯、拒不整改的企业依法从严查处。

会议现场设置了答疑交流环节，各食品批发企业负责人围绕食品索证索票、销售票据规范、冷链食品储存要求等问题进行提问，工作人员逐一进行专业解答，并组织各企业现场签订《食品批发企业经营承诺书》。参会企业负责人纷纷表示，将以此次约谈为契机，立即开展内部整改，严格落实食品安全主体责任，共同维护辖区食品市场安全稳定。

下一步，吴忠市市场监管局利通区分局将以此次约谈会为抓手，持续深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，通过“监督检查+宣传引导+严厉查处”相结合的方式，推动食品批发企业规范化、制度化经营，切实筑牢食品流通安全防线。

编辑：王晓锐