山西运城市场监管局开展“保水虾仁”食品安全监督检查

（本网讯 记者 王晓锐）为切实保障消费者合法权益，守护人民群众“舌尖上的安全”，3月19日，运城市市场监管局联合盐湖区市场监管局开展“保水虾仁”食品安全监督检查。

在八一市场，执法人员对虾仁及相关冷冻水产品的进货渠道、检验检疫证明、产品标签标识等内容进行详细检查，现场向商户宣传普及“保水虾仁”的危害以及食品安全知识，督促经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，确保产品来源可追溯、质量有保障。

下一步，运城市市场监管局将持续加大对冷冻水产品的监管力度，严查违规、超量添加食品添加剂行为，提高食品抽检力度，不断提升食品安全风险防控能力，切实保障人民群众饮食安全。

编辑：王晓锐