本网讯 食品安全是民生之本，是社会稳定的基石。为进一步提升食品生产企业食品安全管理水平，督促企业落实食品安全主体责任，近日，东园市场监管所组织辖区15家食品生产企业及白酒小作坊召开食品安全管理培训约谈会。
执法人员着重对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》等法律法规与食品生产企业及白酒小作坊负责人进行共同学习，并结合日常监督检查，就相关政策规定进行了解读，同时要求食品生产企业及白酒小作坊负责人落实好食品安全主体责任，规范食品生产过程控制，通过学习培训、组织演练等方式增强从业人员安全生产水平，不断提升食品生产企业及白酒小作坊食品生产安全管理能力。会后，对各食品生产企业、小作坊管理者在食品生产过程中提出的问题和疑惑进行了解答。
通过此次会议，进一步增强了各食品生产企业、小作坊负责人的责任意识，强化落实主体责任。下一步，东园市场监管所将继续从严从细从实抓好食品安全监管，严把食品生产源头监管，筑牢食品安全防线。（周兆微）
编辑：王晓锐 任浩颖 审核：王元铠
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