暑期大学生社会实践走进食品生产企业参观研学

本网讯  7月9日，以“理论指导实践，研学现场体验”为主题，暑期大学生社会实践活动之一的走进食品实体生产企业，陕西师范大学食品工程与营养科学学院60多位师生一行现场参观研学，走进陕西志宽食品公司参观交流、听报告，提问解答互动等内容贯穿活动整个过程。

李小平副教授主持了研学活动

由陕师大食品学院张清安副院长、食品系李小平副教授为领队的大二学生研学团60多人走进志宽食品参观生产过程、体验、品鉴中式糕点、交流互动。本次研学得到了学院党委、团委、院办等高度重视并全程参与研学实践。

陕西志宽食品有限公司总经理聂志宽先生以“以工匠精神做人做事，让我们的人生充满光彩”为题，做了一个研学主题报告，他从个人创业历程、公司发展经历、企业文化。对大学生就业的几点看法等方面，聂志宽做了一场精彩报告。把诚信作为企业长期的战略，诚信是最靠得住的战略。

聂志宽说，没有诚信，企业根本不可能建立市场资本，而市场资本是企业可持续发展平台，好多企业垮台都是缺失诚信。我们建厂32年来，总结出了6个善待：善待员工、善待消费者、善待供货商、善待经销商、善待同行、善待自己。

同时，总结分享了采购要真、研发要实、做工要精、销售要诚、味道要美、营养要全等企业文化。

参观企业文化展示

聂志宽说，把爱心当成企业的核心竞争力，靠仁心得人心，用仁心对社会、对员工、对消费者、对供应商，也就赢得了消费者的心，也就得到了社会对你的爱戴。

新经济增长理论已经证明，人力资本是推动经济增长的最大源泉。因此，建立吸引人才、留住人才、培养人才机制和文化是企业健康发展的要务。32年来该公司在内部管理中坚持以人为本，为员工创造良好的发展环境的要求，以其凝聚人心的人本文化不断吸引一流人才加盟和效力。公司先后涌现出3位市级劳动模范。

聂志宽与师生们分享了自己总结的8条线文化；

一是接通党和政府的政策天线，准确把握天下大势和方向。 二是守住忠诚自我的接地线，认清自身优势和发展特点。三是守住诚信做人、童叟无欺的道德底线。四是敬畏法律的高压线，坚决不钻法律的空子。五是坚守不断创新的企业生命线，永葆生机与活力。六是坚持以人为本的情感线，积极维护员工与合作伙伴的权利和利益。七是勇于承担社会责任的发展线，树立良好的企业公民意识。八是守住生态环境保护的红线，积极推动两山理论实践。 

聂志宽现场回答同学们的提问

面对时下的供需错位：企业招工难与学生就业难的现状；

聂志宽说，我们干事业，就要向前冲，再孤独也得守住人品，再诱惑也要守住诚信，再困难也要守住坚强，再低谷也要守住自信，再落后也要守住勤奋，再浮躁也要守住认真，再贫穷也要学会奉献。让我们在人生道路上，坚守诚信，认真、奉献。用心对待每个人，用爱对待每一天。

张清安做研学总结

食品学院张清安副院长在总结讲话中说，“纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行”，我们还是要走进工厂，走进实体，看终端产品是怎么生产出来的？品味的是匠人匠心，品味的是企业文化。

张清安强调，希望同学们，认清形势，先就业再创业，要面对现实，不要好高骛远，同时张清安也简要介绍了研学的背景和目的；他说这种形式也是培养人才的重要环节，在学校课堂上学的理论要与实践相结合，理论与实践要检验，今天来的是两个专业的大二本科生，即将进入大三学习，一个是食品科学与工程，一个是食品营养与健康。通过研学中式糕点的生产过程外，我们还将走进果蔬生产企业，方便休闲食品企业，不断增强学生在研学中的体验感，让书本理论知识在实践中得到验证。让学生树立起学好专业理论本领，服务社会需要。 

研学互动大合影

研学结束，就校企合作项目，双方签署了志宽食品作为陕西师范大学本科教学实践实习基地的协议。（王京臣）

编辑：王晓锐  任浩颖   审核：王元铠