山西岚县落实“办实事”工作 开展秋季校园食品安全检查

（本报讯 记者 高增玉）近期，各学校陆续开学，为持续推进“15+15”办实事项目工作，整治校园餐饮，防范食物中毒等食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全，吕梁市岚县市场监督管理局决定在岚县范围内开展学校食堂和校园周边食品安全检查。

加强工作部署。为全面贯彻落实“15+15”办实事项目工作安排部署，结合秋季开学季，9月2日，岚县市场监督管理局召开专题会议安排部署秋季校园食品安全监管工作，制定计划，明确分工，印发《开展2024年秋季开学校园食品安全工作的通知》。

全面开展检查。根据会议安排，岚县市场监督管理局全面开展校园食堂及周边食品安全检查，督促学校落实食品安全主体责任，并进行全面检查。加强学校食堂食品安全监管。重点检查：一是查从业人员的健康证明；二是查设施设备的运转情况；三是查库存食品、食品添加剂和食品相关产品；四是查场所、餐用具等的清洁消毒情况；五是查学校食堂开始供餐后，是否加强食材储备、加工和备餐等环节食品安全管理；食堂工作人员工作期间是否全程佩戴口罩，穿整洁工作衣；是否严格执行食品进货查验记录制度，严把食品采购质量关；六是查有害生物防治情况；七是查食品留样制度落实情况；八是查“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。加强校园周边食品经营单位监管。重点检查食品经营者是否取得食品经营许可，从业人员是否持有健康证明，售卖的食品是否为“三无产品”、超过保质期限食品、腐败变质食品，以及不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等。

工作成效显著。此次校园食品安全检查工作，岚县市场监督管理局累计出动执法人员100人次。25车次，检查校园食堂40家次，发现并消除问题隐患13处，问题包括食品从业人员健康证过期、操作间地面积水严重、无食品添加剂专柜、索证索票不健全、留样记录不规范、“日管控、周排查、月调度”三本台账记录不详细等。检查校园周边食品经营户10家，发现问题5处，包括食品从业人员健康证过期、进销货记录不规范、无场所消毒记录等，现已全部整改完毕。

下一步，岚县市场监督管理局将联合教育局进一步加大监督检查力度，加强公正文明执法，综合运用说服教育、劝导示范、警示告诫、指导约谈、行政处罚等方式，依法依规查处食品安全违法违规行为，对检查中发现的食品安全问题和隐患督促限期整改到位。

编辑：王晓锐   审核：王元铠