山西阳泉举办校园食品安全监督检查操作指南培训班

（本网讯 记者 高增玉）为严格落实集中整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动工作部署要求，压实校园食品安全主体责任，进一步提升食品安全现场检查能力和水平，保障在校师生饮食安全，近日，山西省阳泉市市场监管局举办校园食品安全监督检查操作指南培训班，阳泉市各县（区）局负责餐饮食品安全监管工作的分管领导和股室负责人，各基层市场监管所负责人，市综合行政执法队从事餐饮食品安全监管负责人的执法人员共计60余人参训。

培训针对校园食品安全突出问题专项整治以来发现的基层监管人员本领恐慌、素质不强、业务水平不高、监管执法不规范等突出问题，围绕《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》，对包括食品经营许可及信息公示、原料控制、加工制作、备餐和供餐、餐用具清洗消毒、清洁卫生、食品安全管理、制止餐饮浪费等内容的日常检查程序、步骤和注意事项进行详细讲解，对易出现问题的关键环节和风险点进行了重点提示，具有较强的指导性和实效性，有效增强了监管执法队伍校园食品安全监管能力和业务水平，提高了工作效率，为进一步推动学校落实食品安全主体责任，推进监管执法的科学化、规范化奠定了基础。

下一步，阳泉市市场监管局将进一步加大校园食品安全突出问题专项整治力度，集中时间、集中精力、集中力量在暑期放假前再开展一轮全覆盖拉网式检查，帮助学校建立完善食品安全制度机制，指导基础设施不到位的利用假期进行改造和设备升级，切实解决人民群众广泛关注的学校食品安全热点问题，推动校园食品安全管理明显规范，食品安全水平有效提升。

编辑：王晓锐   审核：王元铠