山西太原尖草坪区市场监管局召开学校食堂食品安全工作会

（本网讯 记者 高增玉）为进一步加强学校食堂食品安全监管，消除学校食品安全风险隐患，督促做好食品安全“两个责任”落实落地，近日，山西省太原市尖草坪区市场监督管理局两次组织召开了学校食堂食品安全工作会，进一步压实责任、明确目标，强化监管。辖区学校、幼儿园、看护点食堂食品安全总监、食品安全员参加会议。

在工作会上，执法人员对加强学校食堂管理工作和校园周边食品安全监管作部署，对学校食堂食品安全监管重点项目和注意细节作详细讲解，耐心解答学校食品安全员提出的问题，着力解决学校食堂责任落实不到位、加工操作不规范、食堂环境不卫生等问题，进一步落实学校食品安全的主体责任，促进学校食品安全工作规范化制度化，建立健全监管长效机制。

会议要求，各学校要高度重视校园食品安全工作，深入开展学校食堂食品安全自查自纠，切实把食品安全各项工作落实落细，积极推进学校食堂食品安全工作，健全学校食堂食品安全风险防控机制，全力保障校园食品安全。

下一步，太原市尖草坪区市场监督管理局将持续加大对学校食品安全监管力度，对学校食堂食品安全从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训，助推辖区学校食堂食品安全工作再上新台阶。

编辑：王晓锐 王元铠   审核：于利冬