浙江温州苍南：开展食品安全及肉燕产业示范带建设检查调研工作

本网讯 为全面提升辖区食品安全工作水平，切实发挥人大代表监督带动作用，进一步营造社会共治、共建的良好互动氛围，近日，浙江省温州市苍南县市场监管局矾山市场监管所联合食药安办邀请人大代表们走进辖区肉燕小作坊、企业、门店等单位开展食品安全及肉燕产业示范带建设检查调研工作。

代表们首先来到矾山市场监管所，通过“明厨亮灶”监控系统，查看养老院、学校、小作坊等厨房操作间内食品加工过程，直观感受了“阳光厨房”的监管效果和建设成效。

执法检查中，代表们随机抽查企业、小作坊、门店等食品生产经营单位，重点了解肉燕生产、经营、储存、销售等情况，对经营单位的环境卫生、原料贮存、加工制作、餐具清洗消毒、从业人员管理、食品安全事故的预防和处理等方面开展整体到细节的从严检查，针对存在的问题提出了指导建议。

在检查过程中，代表们也向各经营主体宣传食品安全相关法律法规。对经营主体都能按照《食品安全法》的要求落实主体责任给予充分的肯定，同时也强调各经营主体要继续坚持把好食品安全关，确保“舌尖上的安全”。

在随后召开的座谈会上，矾山市场监管所相关负责人围绕日常工作开展和肉燕产业示范带建设情况进行详细汇报，耐心听取记录代表的建议，并针对群众诉求作出答复。

苍南县市场监管局相关负责人表示，通过本次调研检查，代表们充分肯定了当前各项食品安全工作。下一步，将进一步加强宣传教育，丰富监督方式，拓宽监管渠道，全力营造社会共治、共建的良好氛围。（陈明珠 陈玉霞）

编辑：王晓锐  任浩颖   审核：王元铠