本网讯 记者 熊家明 通讯员 刘中祥 报道 为进一步消除肉类产品安全风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，深入推进肉类专项整治行动，近日，黄石市市场监管局向全市肉类产品生产经营者发出一封公开信，呼吁广大畜禽等肉类产品集中交易市场开办者、生产经营者认真履行食品安全主体责任，诚信守法经营。
该信提出五项要求：一是严格落实企业主体责任，要求建立健全食品安全风险管控清单，完善并落实“日管控、周排查、月调度”自查工作机制；二是严格落实进货查验制度，要求生产经营者严格查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明等证明文件；三是完善落实追溯制度，完善相关记录；四是不销售不合格肉类产品，切实保障肉制品质量；五是严禁肉类经营户使用“生鲜灯”。并同时公布了如违反相关要求，将依法予以查处的法律法规依据。
编辑：王晓锐 任浩颖 审核：王元铠
|
上一条：“你点鄂检”进景区，守护游客的“诗与远方”
下一条：带剧本黑西湖醋鱼 地方美食不容无脑黑 |
返回列表 |