四川泸州“苹果丝瓜”已上市，你吃过没？

本网讯（记者 王继发）“这个苹果丝瓜又好看，又好吃，又好卖。”8月2日，四川省泸州市泸县方洞镇供销社理事会主任刘安华告诉记者。

近1个月，在方洞镇供销社蔬菜基地，每天多则1000多斤，少则500多斤的苹果丝瓜被运到重庆荣昌、内江隆昌两地市场销售。

去年，刘安华听到荣昌区清江镇一位蔬菜销售商谈的一个信息：现在有个新品种叫苹果丝瓜，形状奇特售价高，在市场上比较受欢迎。刘安华半信半疑，到重庆、成都市场观察，发现在重庆大型超市、商场，苹果丝瓜每斤售价6元，成都有的超市内，苹果丝瓜每斤售价8元。

今年4月，在方洞镇供销社蔬菜基地，刘安华试种了20亩苹果丝瓜。5月中旬，第一批苹果丝瓜上市。这苹果丝瓜形状不是条形，而是像苹果，有苹果的清香味，每个重1.5斤到2斤，且苹果丝瓜或炒或煮后，不易变色。

刘安华对比了一下：客商到基地收购，苹果丝瓜每斤收购价高则3.5元，低则1.5元，而本地丝瓜每斤收购价高则1.5元，低则1元，且苹果丝瓜亩产量比本地丝瓜亩产量高。

鉴于此，刘安华打算明年在方洞镇供销社蔬菜基地扩大苹果丝瓜种植面积，计划达到50亩。

编辑：王晓锐  任浩颖   审核：王元铠