山西山阴县：增强发展活力 厚植发展优势

（本网讯 记者 高卫星）近年来，山西山阴县因地制宜，倾力发展有机旱作农业，取得了丰硕的成果。建立长效机制，依托杂粮种植优势，不断推动产业加工向“精，深，优”转变，并加大资金投入运作，品种选育，品牌建设力度，是山阴县这几年快速发展经济的一个“亮点"。

在此基础上，他们通过引进世界先进的两条鲜奶产品的生产线，使产业工艺设计和产业结构发生了很大变化。新的工艺设计的先进，以及智能化程度的提高，使得生产规模进一步扩大，从而将小杂粮打造成为"致富大产业"，有力地推动了地方经济，增强了发展活力。首先，他们与中国农业大学和山西省农科院研究所合作，建立了晋北有机旱作农业试验区和示范区，将科研成果和农田技术有机地结合起来，积极引进新品种，新技术，为巩固小杂粮的发展奠定了发展基础，促进了小杂粮产业向特色化，品牌化，高端化发展，使小杂粮成为了当地的优势产品和长远产业，也为该县经济发展注入了发展动力，成为了老百姓喜于乐见的”香馍馍"。

追朔背景：一步一个脚印

 一个企业要在变幻莫测的市场中，始终处于不败之地，靠什么？靠品牌，靠品质，山阴县惠牧源牧专业合作联合社，十分重视产品注册和认证的工作，他们先后巳完成了注册“塞外火山土”和"黄花梁泰和"两个商标的注册；完成了富硒小米的认证，无公害农产品的认证。小米，高粱，玉米，马铃薯，香瓜等多项绿色产品的认证。改变了过去靠传统的卖粮难和卖原粮的被动格局，提升了当地农民的增收，致富能力和农业抗风险能力。

   在山西古城乳业集团有限公司的第九分厂的生产车间内，记者看到各类乳制品正在紧锣密鼓，有序地进行生产，陪同记者参观的山西古城乳业有限公司副总经理谭曲波给记者介绍说，公司装备了世界最先进的两条鲜奶生产线，其工艺设计先进，智能化，自动化程度高，生产规模最大，且具备自动纠错功能，其下游是三条无菌灌装自动生产线，从原料奶进厂到成品奶出厂的全过程，都实施了严格的质量控制体系，确保乳制品的质量安全，保护消费者健康，维护市场健康秩序，是一个企业对社会的责任和义务。

明确目标  精准发力

古城乳业集团有限公司是集牧草种植，奶牛饲养示范。饲料加工，乳制品加工，销售，新产品研发，奶业产业服务于一体的现代化农业产业化国家级重点龙头企业。主要产品有"古城牌"系列奶粉，灭菌奶，酸奶，巴氏消毒奶，含乳饮料等五大系列八十多个品种，2023年，公司共收购加工原料奶牛奶共计10·2万吨，生产各类系列乳制品11万吨，产品已畅销省内及福建，浙江，江西，安徽，河南，湖南，重庆和上海多个城市。

目前，该集团公司正在学习二十届三中全会《决议》要求：必须更好发挥市场机制作用，创造更加公平，更有活力的市场环境，要深化要素市场化改革，建设高标准市场体系，惟其如此，企业才能立是于不败之地。

民以食为天，食以安为生。山阴县坚持以人民为中心的发展思想，严把食品安全"从农田到餐桌”的每一道防线，靠质量求效益，创新营销新业态，惠农兴企的举措是值得食品行业学习的。

编辑：王晓锐   审核：王元铠