山西太原尖草坪区市场监督管理局开展夏季食品安全专项整治行动

（本网讯 记者 高卫星）夏意逐渐蔓延，气温持续升高，针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，山西省太原市尖草坪区市场监督管理局开展夏季食品安全专项整治行动，对重点场所、重点品种、重点环节加强监管和巡查频次，特别对风险较高和易发生问题的环节加大监管力度。

此次专项检查主要以批发市场、商场超市、食杂店、食品小作坊、食品小餐饮、食品小摊点等为重点，对各类食品经营单位的证照情况、从业人员是否持健康证上岗、食品及原辅料采购贮存情况、索证索票情况、经营场所环境卫生等进行全面检查，执法人员还现场普及夏季食品安全知识，引导从业人员增强食品安全风险防控意识，树牢卫生健康理念，合法合规经营。

随着气温的持续升高，食品安全风险增大，太原市尖草坪区紧紧围绕着“防风险、守底线、保安全”的工作目标，采取日常巡查，重点抽查的方式，持续开展夏季食品安全专项检查，最大限度地消除食品安全隐患，维护消费者的切身利益，真正为广大市民“舌尖上的安全”拉起一道“防护网”，筑起一道“安全墙”。

编辑：王晓锐 王元铠   审核：于利冬