山西绛县副县长郭晓伟开展食品安全“两个责任”督导检查

（本网讯 记者 高增玉）为全面加强食品安全监管，守好食品安全底线，保障师生饮食安全，6月17日，山西省运城市绛县政府副县长郭晓伟深入陈村镇山冲学校开展食品安全“两个责任”督导检查。绛县市场监管局党组书记、局长王利华参加。

在山冲学校，督导组实地查看食堂操作间、食品库房、食品留样柜等重点区域，重点检查食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理、学生就餐等各环节流程，查看食品安全工作台账，查阅学校配备食品安全总监和食品安全管理员相关制度文件，逐项检查学校在完善食品安全体系建设、强化食品安全应急处置等方面的工作情况。

督导组强调，要时刻绷紧校园食品安全这根弦，高度重视食品安全工作，统筹安排、健全机制、压实责任，有效排查食品安全风险隐患；要不断健全完善食品安全包保工作机制，在制度上严格管理，在质量上严格把关，在食品源头管控等细节上落实落细，确保“两个责任”见行见效。

编辑：王晓锐 王元铠   审核：于利冬