山西岚县市场监管局全力保障岚县2025年“两会”期间食品安全

（本网讯 记者 王晓锐）为做好岚县2025年“两会”期间食品安全工作，吕梁市岚县市场监督管理局积极部署、多措并举，采取事前介入、驻点监督、快速检测相结合的方式，全力护航“两会”期间食品安全。

县市场监督管理局高度重视“两会”期间食品安全工作，积极发挥职能作用，加强沟通协作，精心组织，严密部署，成立局长任组长的领导组，制订《岚县2025年“两会”期间食品安全监管工作方案》，并召开专题会议安排部署。会前实地检查供餐单位，排查食品安全隐患，强化餐饮接待单位食品安全主体责任，审核供餐菜品、询问食品配料，排查高风险食品，确保原材料安全可追溯，并对存在的安全隐患提出整改意见，督促整改到位。

“两会”召开期间，县市场局分别在岚州宾馆、旻泉宾馆、土豆宴每个餐饮接待单位派驻3名监管人员，全程监督食品采购、加工，严格审查每餐食谱确认备案，防止生熟食品交叉污染等问题，落实餐饮具消毒保洁措施和食品留样制度。同时联合检验检测中心，结合“两会”供餐情况，对餐饮接待单位开展食品监督抽检，覆盖餐饮食品、餐具，确保每一环节食品安全，全力保障“两会”圆满完成。

编辑：王晓锐