山西祁县市场监管局召开企业食品安全主体责任暨环境卫生规范行动会

（本网讯 记者 高卫星）为督促企业严格落实食品安全主体责任，保持生产环境卫生合规，全面提升食品安全，5月21日，山西省晋中市祁县食品生产企业落实食品安全主体责任暨开展环境卫生规范提升行动会议。食品监管股、各市场监管所负责人、44家食品生产企业质量负责人参加，祁县食安办副主任陈志强主持会议。

会议主要对食品生产企业如何有效落实企业安全主体责任和持续保持生产环境的合规性进行了详细解读，要求各企业梳理汇总食品安全主体责任和食品生产环境卫生的有关要求，认真开展排查和自查，对发现的问题及时整改，按照要求建立并完善相关制度和记录台账，提交自查整改报告，确保问题排查到位、整改到位，并保持良好状态。

会议传达了市场总局出台的《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，针对企业在生产预包装食品时如何正确标注生产日期和保质期标签标识进行了详细的说明，督促食品生产者严格落实食品安全主体责任，做到食品标签标识完整、真实、规范，鼓励食品生产企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识，杜绝违规标注、虚假宣传等问题，持续提升人民群众获得感、幸福感、安全感。

下一步，晋中市祁县市场监督管理局将进一步提升思想认识，强化底线意识、突出工作重点，持续增强抓好食品安全主体责任工作的责任感和紧迫感，以更细措施、更实工作、更严作风，全面推动食品安全主体责任落地见效，全力保障人民群众食品安全。

编辑：王晓锐 王元铠   审核：于利冬